第292章 榴莲
提着一大堆的海鲜水果这些东西，走出吧水果市场之后，路过凉茶摊位的时候，夏涛看到卖的凉茶有了主意。
“老板，来三杯凉茶，去去火。”
买凉茶的老板听到夏涛要去火的凉茶，想也没有想直接给他们倒了三杯斑痧凉茶。
“广州有早茶，这凉茶也是一绝，你可以试试。”夏涛把一杯凉茶递给许大茂然后开口。
“噗，”许大茂不明所以的闷了一大口，直接吐了出来。
“老大，这，这是茶吗？这么苦。这不就是汤药”
“凉茶就这味道，去火，慢慢喝。”夏涛笑嘻嘻的看着出糗的许大茂开口，自己小口的喝着凉茶。
许大茂有点不相信，用着狐疑的眼色看着夏涛的秘书小巩，小巩同样也是和夏涛一样面不改色的喝着凉茶。
“大茂，喝吧！这个真的对身体好，领导说的没错。”秘书小巩开口。
许大茂也就忍着小口的喝完了凉茶。
“老板，那个最苦，给我来一杯带走。”
自己吃苦，自己的兄弟必须和自己同甘共苦，这就是许大茂的准则，所以临走的时候要了一杯最苦的凉茶准备带给何雨柱。
三个人提着买的东西，一起来到了何雨柱在交流厨艺的四季茶楼。
“哟，同志您这是买到大黄鱼了啊，这鱼好吃的，你们燕京应该很少见吧。”一位后厨的老师傅笑着说道。
“嗯，燕京城那边，大黄鱼只有饭店才有，我们平常百姓吃不到，所以看见了就买了两条回来，打打牙祭。”
夏涛说的还真没有错，在燕京，大黄鱼这东西可是相当的稀罕，还属于高档菜，所以不常见。
“何师傅，你们燕京那边喜欢怎么做这大黄鱼啊？”老师傅问何雨柱。
“我们那边，流行的是鲁菜，其中鲁菜有一道锅塌黄鱼，锅塌黄鱼以火腿为主要材料，它是将煎炸与煨炖等法复合而成。所制的菜肴除了具有香、甘等口味外，更使菜肴柔和绵软，鲜味悠长，干烧也不错，当然了清蒸也不错！”何雨柱想了想，回道。
“我们粤菜有一道龙游大黄鱼，这样，我做一道龙游大黄鱼，你做一道干烧大黄鱼，咱们交流一下，也好让大家品尝品尝，你看怎么样？”老师傅笑道。
“行啊，都依黄师傅。”何雨柱也没什么意见，做菜何雨柱可是很认真的。
很快俩人就摆开了架势，开始处理大黄鱼。
干烧大黄鱼是一道燕京经典名菜，属于北方的经典菜肴之一。这道菜的做法通过干烧的方式，使得鱼肉外焦里嫩，蒜瓣肉酸甜可口，既保留了鱼肉的鲜美，又增添了独特的口感。何雨柱做的也是游刃有余，很快干烧大黄鱼就做完了。
而黄师傅这边，因为龙游大黄鱼这道粤菜需要腌制大黄鱼，需要一点时间，所以大家就先品尝起何雨柱的干烧大黄鱼。
“嗯，很不错，何师傅果然有两下子，鱼肉没有一点腥味，火候也把握的很好，鱼肉入味，汁浓味美，果然好厨艺，不愧是燕京出来的！在下佩服！”黄师傅放下筷子，对何雨柱竖起了大拇指。
“过奖了，黄师傅，我还有很多不足，需要多多和你们这些老前辈学习。”
何雨柱有点脸红地说道。
“互相学习吧，我看得出来，你是个天生的好厨子。哈哈…”黄师傅笑道。
俩人一阵互相吹捧，黄师傅的大黄鱼也腌制好了，开始继续做了。
龙游大黄鱼其实就是清蒸，只不过需要做许多准备工作，大黄鱼切片、腌制，丝瓜切块、摆盘，蒸六分钟左右，再撒上葱花，浇上热油，很快也做好了。
大家吃完以后，也是赞不绝口，清蒸的大黄鱼也有自己独特的美味，各有千秋。
后厨，就是以手艺见长，行家一出手就知道有没有，本来对于交流还有点抵触的黄师傅，品尝到何雨柱做的大黄鱼之后，也没有了抵触的心理，尤其是何雨柱把干烧大黄鱼的配方无偿的交给他以后，也就尽兴的传给他一些粤菜的诀窍。
两个人聊到了五点，这才意犹未绝。
尤其是这时间段，何雨柱也出手做了几道菜让来这里吃饭的本地人品尝，吃过之后基本上都竖起大拇指，临走的时候经理还特意告诉何雨柱他们，可以每天过来，带点朋友过来也没事，只要何雨柱能帮着做菜就行。
夏涛直接帮何雨柱答应了，毕竟何雨柱就是为了学南方厨艺来的，当然得呆在厨房里才好。不过何雨柱也没意见，毕竟广城的白案的确丰富，值得自己去学习。
这也刚好如夏涛的意思。
“尝尝，正宗的广州凉茶，还是茂爷我对你好吧，啥事情都想着你呢！”出了四季茶楼之后许大茂把买来的凉茶递给何雨柱道。
“呦呵！今天太阳打西边出来了，这么好，你该不会放泻药了吧！”何雨柱拿着许大茂递过来的凉茶开口。
“爱喝不喝，就是放巴豆了，喝不。”
“哥们有纸不怕。”何雨柱说完喝了一大口，下一刻就直接喷了出来。
“你个傻茂，这是汤药。你骗我。”何雨柱愤怒的开口。
“切，凉茶都这味道，败火，不信你问老大。”许大茂忍着笑开口。
“对，就这味道。”夏涛同样笑着开口。
“真的？”何雨柱问。
“真的，不过这凉茶有苦有甜，比较苦的这个的确败火，多喝点，广州这边天气热，有好处的。”
几个人一边聊天，一边回夏涛自己住的地方。
主要是何雨柱和许大茂在说，夏涛在听，听一下自己离开之后四合院里面发生的事情，尤其是听到易中海联合后院聋老太太想住自己的房子之后，夏涛感觉有点无语了。
这是谁给他们的胆子敢算计自己，自己好歹是一个处级干部，这是自己拿不动刀了还是漂了，这真的什么人都有。
本来夏涛还不太想搭理他们，和他们斗，有失身份，这次夏涛准备回去给他们来个狠的，真的是自己不发威把自己当病猫了。
回到屋子里，夏涛他们把买来的东西直接放在桌子上，这时候何雨柱才看到夏涛他们买的东西。
“我去，这是瑶柱，鱼翅，鱼肚、干贝、鱼唇..........。”
“老大，这是海八珍，这品质还这么好，在哪里买的？”何雨柱开口问
“水产市场。”夏涛喝了一口茶开口。