第653章 令人怀念的「邪修」方式
“这么多吗？”，听到李梟所说，段部长有些疑惑道。
“这一次不一样，我打算这支研究团队，以后会专门攻克汽车方面的技术，之前我也確实是忽略这一点。”，李梟笑著解释著。
闻言段部长想了想头道：“那好，我来联繫，不过这要等到年后了，马上就过年了，年前人肯定凑不齐。”。
“不著急，年后人员能到齐就行。”。
出了一机部，看著天空上飘著的雪，李梟也是一时有些愣神。
这个年代的气候和后世还真不一样，想后世四九城这边有的时候一冬天也下不了几场雪，但这年代不一样。
冬天降雪还是很多的，有时候一下就是一两天。
此刻看著这白茫茫的雪景，倒是让李梟想到了一首现代诗：四九城，雪落下，阴沉的天空和道路，几片雪粒犹豫著，寒风从炊烟里、萌发，越来越年轻……
“后面是啥来著？”，李梟有些想不起来了，想不起来李梟也就不再多想。
看了看雪越下越大，李梟也就道：“向东先別回去，这大雪天，咱们去故宫逛逛。”。
“好赖，科长。”，闻言张向东答应道。
虽然是已经是下午三点，不过下雪的天，故宫的人还真不少，了一毛钱买了两张票，李梟就和张向东进入到了故宫內。
刚一进入故宫，一股混著雪气的凉风就裹著雪吹了过来，吹的李梟都打了一个哆嗦。
不过当看到故宫內的场景，李梟也是被那景色吸引了注意力，都说下雪天的故宫景色是一绝，这句话確实不是瞎说。
虽然不是第一次下雪天来，但李梟还是被这景色深深吸引了。
特別是朱红色的宫墙在白雪的映衬愈发鲜艷夺目，仿佛在诉说著古老的故事，让人有一种瞬间穿越到古代的感觉。
穿过宫门，便是宽阔的广场，太和殿的轮廓在雪雾里渐渐清晰，广场上已然是一片银白的世界。
游客们漫步在雪中，很快身上就被雪盖上了一层雪白。
“慢著些，这台阶滑，你这皮孩子。”，时不时周围还会传来大人教训小孩的声音。
不过小孩根本就不听，看到眼前这样的景色，跑的就更快了，就算是摔了跟头，站起来拍拍身上粘的雪，一脸也不在乎。
还在那里嘿嘿的笑著。
这也让李梟想到了自己小时候，也是和这些孩子一样，特別喜欢下雪，因为下了雪，那可玩的东西就太多了。
打雪仗、堆雪人、坐雪滑梯。
只不过长大以后对这些就慢慢变的无感了，不能说是无感，只能说是没哪个动力去玩，感觉还不如在家躺著待著舒服。
在广场上过了一圈，李梟就让张向东开车回家，路过全聚德，李梟就顺路买了一只烤鸭。
这才回到了百万庄。
“今天怎么这么早？这是买的什么？”，看到李梟提著东西回来？听到动静，打开门的王芳有些疑惑道。
“明天就放假了，今天就早了点，你猜猜这是什么？”，说著李梟就把烤鸭提了起来。
“这是烤鸭？”，虽然烤鸭的油纸包装上没有写这些，但这不是第一次买，不难猜出来。
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“嚯！你这怎么猜出来的。”，李梟装作一副被震惊住的样子道。
见到李梟这个样子，王芳被逗的忍不住笑道：“哪儿用猜啊！看你这提溜的架势，再闻闻这钻鼻子的香味，不是全聚德的烤鸭还能是啥？”。
闻言李梟也是嘿嘿的笑了笑：“也好久没吃了，今天咱们也开开荤腥。”。
听到李梟两人的话，陆秀秀、李颖也从屋內跑了出来，在后面还跟著小悠然，陆秀秀有些期待道：“哥，那咱们红烧肉还吃吗？”。
“红烧肉？家里今天做红烧肉吃？”。
“对，红烧肉，好久也没吃了，昨天旁边做红烧肉，都把他们馋坏了，今天就买了点肉。”，王芳笑著道。
这倒是让李颖、陆秀秀两人不好意思的笑了笑。
见此李梟也就道：“红烧肉开始做了吗？”。
“食材已经准备好了，还没开始。”。
“那我来做吧！顺手在熬个鸭汤。”，李梟想了想道。
对於红烧肉这道菜，他在家里做的算是最好吃的。
虽然做红烧肉比较麻烦，但家里人都想吃，那就做，走到厨房李梟看了看准备好的东西，就忙乎了起来。
红烧肉要先去腥，把肉放水中，然后放上生薑、大葱、料酒去腥。
虽然鲜肉可以省掉这一步，不过李梟还是喜欢性的加上。
之后就是炒色了。
炒色有两种办法，一种是比较讲究的版本，在锅中放少量食用油，然后放入白不断翻炒就可以。
第二种版本就是简易版，也是这个年代经常用到的版本，方法也很简单，不用先放入油。
毕竟油在这个年代可金贵著呢！
一个人一个月也就几两的量，就算是一大家子加在一起，一个月也就三四斤，这还是多的，自然要省著点吃。
直接放入肉块，小火慢煸，把猪肉上的油给熬出来，待肉块表面微黄、逼出部分油脂后，就可以放入薑片、葱段爆香。
爆香过后，直接往锅中撒入半勺到一勺白，然后快速翻炒几下，这样一来就能够让白裹在肉块表面，增加一点甜味。
这也是没办法中的办法，毕竟油不够只能够用这种办法来做。
之后加入足量热水，然后加入酱肉，慢慢燉就可以了。
可以说还是很麻烦的。
也就是现在，这要是在后世，李梟肯定会使用“邪修”的办法来燉肉，那就简单多了。
所谓的“邪修”就是不走寻常路，特別是在做菜这方面，李梟可是很喜欢。
就拿红烧肉来讲，正常的做法又要炒色，又要翻炒麻烦得很，是利用燉煮的方式，让肉的色泽更红亮。
可以说做一次红烧肉，加上准备的时间，没两个小时完不成。
“邪修”做饭就很简单了，弄一瓶蜜雪的棒打鲜橙，一杯棒打鲜橙也不贵，几块钱的事情。
如果是鲜肉的话，连焯水都不需要，洗一洗就可以，然后就是把肉切成块，打开电饭煲，直接把肉扔到里面。
棒打鲜橙往里面一倒，然后拿生抽、老抽、酱油调味，直接开煮就可以。
做出来的味道一点也不差，並且红烧肉还会带著水果的香味。
当初再看到这一条视频的时候，李梟脑子也是有些宕机，感觉有些离谱，根本就不可能。
但试了一次成功后，那叫一个香，前后最多不过五分钟，之后等著就行，这对於打工人来说无疑是福音。
不仅是红烧肉像是类似的“邪修”做法还有很多。
就拿葱油拌麵来讲，按照正常做饭这首先就要製造葱油，葱油的製造可就麻烦了，先要切葱，然后洗一洗，在把上面的水弄乾净。
要不然一放油溅的哪里都是。
然后放入油，小火熬製就可以了，再放入薑片、洋葱片、八角增香，期间还要注意火候，不能太大了，不然很容易糊。
邪修就很简单了，弄一些葱洗乾净，然后倒一些油在碗內，之后放入微波炉弄个五分钟，出来后就是葱油。
然后再加入生抽、老抽、，就可以。
煮麵更是简单，不说手擀麵，就说掛麵，用开水泡一下，然后放入微波炉再来个五分钟，就能够出微波炉。
连锅都不用，一浇一拌就可以吃。
也就是这年代很多东西都没有，不然李梟真想要试试“邪修”的做法，既简单省事，味道还不错。
不过早就准备好了食材，李梟做起红烧肉来也快，很快就把肉给燉上了。
燉上肉，李梟感觉今天都是肉菜，容易腻，就又做了一个炒了一个胡萝卜，这一道菜就简单很多了，一般都不会太难吃。
弄完了这些，李梟也就开始熬鸭架汤，这个比起红烧肉就很简单了，很好熬的，打开锅放入水，把切好的鸭架放进去，
放点生薑、葱段去腥，然后在放土豆、萝卜就可以了。
土豆耐煮吸味，萝卜解腻清甜，也就是没有玉米，否则的话还可以放些玉米进去。
这样做燉出来那叫一个香。
还没做完饭，李颖几个就已经馋的不行，时不时还会来厨房转悠一圈，看到李梟感觉好笑。
这真是无论哪个年代，小孩子都一样，一有好吃的就坐不住了，经常会看看有没有做好，想要先解解馋。